[냉장고 파먹기] 병치조림(병어조림), 톳밥

 

어머님이 주신 싱싱한 병치(병어) 와 감자로 자글자글 보글보글 병치조림

 

감자 8알 썰어서 깔고, 싱싱한 병치를 손질해서 감자 위에 얹었어요.

 

요리는 언제나처럼 집밥 박선생이 해주어 과정은 없고 (뚠뚠돼지는 청소)

 

어머님이 주신 만능간장, 고춧가루, 매실청, 마늘다진것, 대파를 넣고 보글보글 끓여서,

 

병치조림과 어울리는 톳밥을 했어요.

 

 

 

예전에는 싱싱한 톳을 사서 바로 밥을 했는데,

 

건조톳을 구매해서 톳밥을 먹었어요.

 

바다내음 가득한 식탁   오독오독 맛있는 식감

 

 

 

 

 

오늘도 냉장고파먹기로 보람찬 한끼!